۴۱۶ مطلب
یکی از بهترین مواد برای سلامت مغز، گردو است. این ماده حاوی دو کوزاهگزانوئیک اسید یا DHA (اسید چرب امگا ۳) است. تحقیقاتی که اخیرا در دانشگاه هاروارد انجام شده نشان میدهد که خوردن آجیل، طول عمر را افزایش میدهد و بر عملکرد شناختی بزرگسالان نیز موثر است.
بانک جهانی با برآورد نرخ تورم ۳۸ درصدی مواد غذایی در ایران طی ۱۲ ماهه منتهی به مرداد ۱۴۰۲ اعلام کرد نرخ تورم مواد غذایی ترکیه در این مدت ۲ برابر ایران بوده است.
شاید فکر کنید کمبود ویتامین و املاح مشکلی بوده که در گذشته وجود داشته است؛ اما امروزه هم واقعاً این امکان وجود دارد که بدنتان از جهت بعضی از مواد مغذی مهم کمبودهایی داشته باشد.
هضم صحیح غذا، سنگ بنای سلامتی است. زمانی که بدن شما مواد مغذی ضروری را جذب کرده و مواد زائد غذایی را به طور موثر دفع میکند، شما دارای یک سیستم گوارشی با عملکرد خوب هستید.
از آنجایی که یک تابه چدنی جدید فوق العاده متخلخل است تخم مرغ بدترین چیزی است که میتوانید بپزید. نه تنها تخم مرغهای شما به طور ناهموار پخته میشوند بلکه صبح خود را صرف کندن تکههای تخم مرغ از کف تابه خواهید کرد.
غذاهای پر ادویه؛ گلسرخی را بدتر می کند پس اگر بیماری گلسرخی دارید، باید از مصرف هر ماده غذایی که باعث تنگ شدن رگ های خونی می شود خودداری کنید. غذای تند، پر ادویه و نوشیدنی های داغ همگی جزء این مواد غذایی هستند.
او گفت: خوردن مقدار زیاد جوش شیرین باعث اختلال در عملکرد کلیهها و تغییرات اسیدی-بازی میشود؛ بنابراین به مصرف آن توصیه نمیشود. البته مصرف یک بار آن باعث ایجاد هیچ مشکلی نمیشود.
التهاب معده با درد شکم و نفخ شدید بروز میکند؛ این عارضه بر اثر استرس بیش از حد، مصرف غلط مواد غذایی، مشکلات گوارشی، یبوست و ... خود را نشان میدهد.
مواد غذایی به ویژه غذاهای سالم گران هستند، اما در صورت رعایت یکسری راهکار میتوان غذاهای سالم را بدون صرف هزینه زیاد مصرف کرد.
میزان آهن مورد نیازِ بدن هر فرد به عواملی چون سن، جنسیت و وضعیت کلی سلامتی بستگی دارد.
